Готовим треску в горчичном соусе



 

Этот рецепт вряд ли покажется вам простым, однако результат вас приятно удивит и порадует, мы обещаем! Ведь кухня это то место где иногда нужно немного экзотики и необычных вкусовых решений, не правда ли?

Готовим рыбу в горчичном соусе

Готовим рыбу в горчичном соусе

Ингредиенты

Для приготовления данного блюда нам понадобятся:

  • 500-600 гр. филе трески;
  • 60 гр. кедровых орехов;
  • 2 ч. л. горчицы;
  • 1 ч. л. порошка карри;
  • 1 пучок петрушки;
  • хрен;
  • сахар;
  • соль;
  • майонез.

Процесс приготовления трески в горчичном соусе

Процесс приготовления в данном случае чуть сложнее, чем в предыдущем, но при этом, уверены, такого гости и Ваши домочадцы еще не пробовали.

Филе трески

Нарезаем филе трески

Итак, для начала нарезаем филе трески на небольшие кусочки.

Далее готовим соус. Смешиваем горчицу, майонез и хрен, все это перемешиваем и получаем готовый горчичный соус.

Готовим горчичный соус

Готовим горчичный соус

Теперь настала очередь кедровых орехов. Их мы слегка поджариваем на сковороде, параллельно нарезаем петрушку и добавляем к поджаривающимся орешкам. Время приготовления орешков 2-3 минуты на малом огне.

После чего, сначала кедровые орешки и петрушку выкладываем на дно посуды для аэрогриля. Следом за ними, идут рыбные кусочки, после чего, все это заливается горчичным соусом. Готовить необходимо 25-32 минуты.

Важно помнить, что в процессе приготовления различных блюд, многие советуют оборачивать рыбу в фольгу.

По желанию за несколько минут до готовности, можно добавить немного лимонного сока, которые не только добавит некоторых вкусовых красок к блюду, но и немного пикантности.

Если приготовить рыбу в фольге в аэрогриле то рыба не  будет пересушена, что положительно отразиться на вкусовых качествах блюда в целом.

Понравилось? Поддержи нас лайком!


Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следите за новостями!
Яндекс.Метрика
Вверх
© 2017   Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки